биомолекула.ру. Взгляд изнутри.
 

Логин:
Пароль:


Здесь покоится тот, чьё имя начертано было на воде

[15 августа, 2007 г.]

Для многих людей, ориентирующихся в современной науке в основном по газетным публикациям, тот факт, что «вода обладает памятью», кажется общеизвестным и давно признанным. Не странно ли, что большинство учёных относится этой тематике с осторожным скепсисом, если не сказать — подозрением? «Биомолекула» представляет перевод колонки Филиппа Болла, редактора-консультанта Nature, который выражает отношение научной общественности к проблеме «живой воды».

Думаю, что для большинства учёных станет открытием, что знаменитое научное издательство «Эльзивир» выпускает рецензируемый журнал “Homeopathy” («Гомеопатия»). Также мне представляется, что многие, узнав об этом, усомнятся в том, что материалы этого издания достойны хотя бы беглого ознакомления. С моей точки зрения, это предубеждение не должно распространяться хотя бы на последний номер этого журнала, содержащий дюжину работ, посвящённых «памяти воды». Ознакомиться с опубликованными там исследованиями следует хотя бы для того, чтобы убедиться, что этот сомнительный феномен остаётся таким же расплывчатым, как и всегда.

Невозможность создания памятника из воды использовалась в качестве литературной метафоры ещё даже до того, как поэт Джон Китс при жизни сформулировал эпитафию себе, вынесенную в заголовок этой заметки. (Перевод мой. Оригинал таков: «Here lies one whose name was writ in water...» — А. Ч.) Кстати, эфемерность воды была подчёркнута ещё Гераклитом в пятом веке до нашей эры. Однако так сложилось, что «память воды» — формулировка, прочно въевшаяся в массовое сознание, поскольку она даже использовалась в качестве названия свежей театральной постановки в лондонском уэст-энде. (Дела обстоят так не только в Лондоне — см. картинку в заглавии заметки. — А. Ч.)

Однако учёные принимают сторону поэтов в том, что вода вряд ли способна хранить какие-либо воспоминания. Редактор эльзивировской «Гомеопатии», Питер Фишер (Peter Fisher) из Королевского гомеопатического госпиталя в Лондоне, говорит: «„память воды“ отбрасывает тень на всю гомеопатию и является причиной того, что большинство учёных считает любые исследования в области гомеопатии недобросовестными или даже мошенническими».

Начало всему положила статья в Nature 1988 в году [1],опубликованная Жаком Бенвенистом (Jacques Benveniste), заведующим биомедицинской лабораторией во Французском государственном институте здоровья и медицинских исследований (INSERM), и его коллегами.

В статье описаны эксперименты по возбуждению аллергического ответа белых клеток крови антителами даже после того, как раствор антител был разведён водой до того предела, что в нём не должно было остаться ни одной действующей молекулы. Реакция то пропадала, то опять появлялась в сериях последующих разведений.

Жак Бенвенист (Jacques Benveniste) — единственный учёный, удостоившийся Игнобелевской премии (награды за наиболее неправдоподобные и бессмысленные исследования) дважды. Первое его достижение (Игнобелевская премия по химии 1991 года) касается как раз открытия того, что «вода (H2O) является разумной жидкостью... и способна хранить воспоминания о событиях, давно канувших в Лету». Премия 1998 года была вручена Бенвенисту за «гомеопатическое открытие того, что не только вода обладает памятью, но и информация может передаваться по телефону и через интернет».
Воистину, эпитафия Джона Китса подошла бы и Жаку Бенвенисту.

Изменчивая память

Описанные результаты должны были, видимо, объяснить эффект от применения гомеопатических снадобий, содержащих неведомые лекарственные соединения в чрезвычайно разбавленном виде. Однако они, скорее, бросили вызов научному мышлению в целом, а в частности — закону действующих масс, согласно которому равновесие и скорости химических реакций должны быть пропорциональны концентрациям реагентов. Что же произошло? Бенвенист и его коллеги уверяли, что активность антитела в каком-то смысле «отпечаталась» в структуре жидкой воды, которая сохраняется независимо от степени разведения.

Эта идея представляется довольно дикой с позиций известного о структуре воды, и единственное, что мешает её отбросить сразу, — это чрезвычайно сложная молекулярная организация воды в жидкой фазе, до сих пор не до конца описанная и понятая. Молекулы воды взаимодействуют посредством слабых химических связей, называемых водородными связями. Несмотря на то, что время их образования и разрушения — пикосекунды, они всё же могут как-то участвовать в формировании кластеров из отдельных молекул воды, обладающих своеобразными свойствами.

Эксперименты Бенвениста были проконтролированы группой «охотников за подлогами» во главе с тогдашним редактором Nature Джоном Мэддоксом (John Maddox), потребовавшим, чтобы все эксперименты были повторены под наблюдением его «инспекторов». Бенвенист неохотно согласился, жалуясь на притеснение его прогрессивных идей, — и результаты его группы оказались в высшей степени недостоверными, поскольку никому не удавалось однозначно их воспроизвести.

Несмотря на такое разоблачение, Бенвенист перешёл от сильно разбавленных растворов к притязаниям на открытие того, что активность биомолекул может быть «записана в цифровом виде» и передана воде посредством радиоволн. До самой смерти в 2004 году он уверял, что его открытия приведут к новой эре «цифровой биологии».

Кунсткамера

Причины, по которым молекулы воды в жидкой фазе навряд ли могут приобретать активность антител и других сложных биомолекул после сильного разведения, слишком многочисленны, чтобы перечислять их здесь. (Однако их перечислили за нас другие [2, 3] — А. Ч.) Как говорит во вступительном слове к упомянутому номеру «Гомеопатии» физик и специалист по воде Хосе Тексейра (José Teixeira), «Любые упоминания об эффектах памяти в чистой воде должны быть преданы забвению». Однако искоренить эту идею из умов не так-то просто, как следует из некоторых опубликованных в номере работ.

В этих статьях сообщается о весьма интригующих и сбивающих с толку результатах. Луис Рэй (Louis Rey), частный исследователь из Швейцарии, сообщает, что растворы солей демонстрируют существенно различные термолюминисцентные сигналы в разных гомеопатических разведениях, будучи сначала замороженными, а потом нагретыми вновь. Чешские исследователи описывают необъяснимые изменения вязкости воды, просто постоявшей какое-то время в комнате. А давний коллега Бенвениста, Йолен Томас (Yolène Thomas), сообщает о некоторых успехах радиочастотного «программирования» воды на определённые биомолекулярные эффекты, в частности, подобных «сигналам», индуцируемым бактерией Escherichia coli, — ингибирование белковой коагуляции и расширение сосудов в сердечной мышце морской свинки.

Короче говоря, этот номер — сплошная кунсткамера. «Исследователи» не удосуживаются даже объяснить смысл описываемых ими экспериментов для гомеопатии с её ритуальными суккуссиями и разведениями в «магических пропорциях» (обычно используются коэффициенты разведения 106, 1012 и 1030). Используемые методики и протоколы «исследований» крайне необычны и причудливы. Похоже, единственное, чего избегают авторы, — это простейших экспериментов по проверке существования так называемой «памяти воды»: пронаблюдать воспроизводимую активность одного, чётко определённого реагента, в простой реакции ферментативного или неорганического катализа — до и после того, как разведение достигнет того порога, за которым в растворе не останется ни одного активного компонента.

И это ещё что: теоретические рассуждения на тему «памяти воды» идут намного дальше. В этой области возник собственный deux ex machina — надуманная теория «когерентных квантовых доменов» в воде, выдвинутая в том же 1988-м году [4], достаточно пространная, чтобы вместить в себя всё что угодно. Сторонники этой теории, видимо, считают, что можно изобрести физику воды заново, «из головы», ничуть не считаясь с десятилетиями скрупулёзного труда и тщательнейших измерений.

Французский философ Гастон Башлар однажды написал: «Мы приписываем воде достоинства, противопоставляемые недугам больного. Человек пестует желание излечиться и мечтает о чудотворной субстанции.» (Перевод мой. — А. Ч.) Похоже, ныне эта мечта сильна как никогда прежде.

Филипп Болл (Philip Ball), новостная колонка на сайте Nature за 8 августа 2007 года.

Литература

  1. Davenas, E., Beauvais, F., Amara, J., Oberbaum, M., Robinzon, B., Miadonna, A., Tedeschi, A., Pomeranz, B., Fortner, P., Belon, P. et al. (1988). Human basophil degranulation triggered by very dilute antiserum against IgE. Nature 333, 816–818 (в интернете);
  2. Маленков Г. Г. Споры о структуре воды. Химия и Жизнь 3 (2007), 50–54;
  3. Петрянов, И. В. Самое необыкновенное вещество в мире. М.: Раритет, 1998. (в интернете или в виде скомпонованного мной pdf-файла  — А. Ч.);
  4. Del Giudice, E., Preparata, G., Vitiello, G. (1988). Water as a free electric dipole laser. Phys. Rev. Lett. 29, 1085–1088 (в интернете).

Автор: Чугунов Антон.

Число просмотров: 2231.

Creative Commons License — условия использования и распространения материалов сайта.
Вернуться в раздел «Мнения»

Комментарии

(Оставить комментарий) (показывать сначала старые комментарии)

Re: Здесь покоится тот, чьё имя начертано было на воде

Старокадомский Петр — 15 августа, 2007 г. 15:34. (ссылка)

Сразу Nota bene для защитников прогрессивных теорий про "разум" воды и других жидкостей (кстати интересно, у льда память есть? или у пара?). В статье написано НЕ то, что памяти у воды нет и не может быть. Статья о том, что официальная наука не признает эту теорию в том виде, в каком ее предлагают.
Со времен Декарта гипотеза признается истинной, если эксперименты исследователей воспроизводятся в любой лаборатории не зависимо от биополя экспериментатора или его религии. Почему пока такого признания гипотезы о памяти воды не получили - как раз и написано в статье.

(ответить)

Яндекс.Метрика

© 2007–2015 «биомолекула.ру»
Электропочта: info@biomolecula.ru
О проекте · RSS · Сослаться на нас

Дизайн и программирование —
Batch2k15.

Сопровождение сайта — НТК «Биотекст».

Условия использования сайта
Об ошибках сообщайте вебмастеру.