https://thermo-fisher-lsg-emea.preview.ceros.com/chemistry-of-science/page/page-5f9bfa3197f23
Подписаться
Биомолекула

Дирк Бокмюль: «Тайная жизнь домашних микробов: всё о бактериях, грибках и вирусах». Рецензия

Дирк Бокмюль: «Тайная жизнь домашних микробов: всё о бактериях, грибках и вирусах». Рецензия

  • 224
  • 0,0
  • 0
  • 0
Добавить в избранное print
Рецензии

Дирк Бокмюль. Тайная жизнь домашних микробов: все о бактериях, грибках и вирусах. — М.: Эксмо, 2020. — 320 с.

Где в наших квартирах прячется больше всего микроорганизмов? Всё еще считаете санузел самым опасным местом в доме? А что насчет посудомоечной машины — таит ли она в себе опасность? И всех ли микробов на одежде убивает машинная стирка при 30 градусах с отбеливающим средством? Микробиолог, обладатель степени PhD Дирк Бокмюль предлагает нам совершить путешествие по квартире и узнать всё о невидимых глазом жителях наших домов. Стало ли его путешествие увлекательным? Давайте разбираться.

Оценка «Биомолекулы»

Качество и достоверность: 7/10
(0 — некачественно, 10 — очень качественно)

Лёгкость чтения: 10/10
(0 — очень сложно, 10 — легко)

Оригинальность: 6/10
(0 — похожих книг много, 10 — похожих книг нет)

Кому подойдет: Настольная книга борца за чистоту, вне зависимости от возраста и пола. Хотя для взрослых данная книга может оказаться более интересной, чем для детей.

Мое сердце чувствует невыразимое удовлетворение, когда я думаю о бесчисленном количестве несчастных, которым я предлагаю верный ресурс против скуки, и для смягчения их несчастий. Удовольствие, которое можно найти, путешествуя по своей комнате, не подвержено беспокойной зависти других и не зависит от фортуны.

Ксавье Де Местр «Путешествие вокруг моей комнаты»

В 1794 году граф Франсуа Ксавье де Местр, находясь сорок два дня под арестом в Туринской крепости, обратил пристальное внимание на мир вокруг себя — мир повседневных вещей и предметов. В своем произведении «Путешествие вокруг моей комнаты» («Voyage autour de ma Chambre», Xavier de Maistre) Ксавье приглашает нас в путешествие, для которого не надо выходить за пределы дома. Он уверяет, что это самый безопасный вид путешествия. Однако Дирк Бокмюль в книге «Тайная жизнь домашних микробов», которую мы рассмотрим сегодня, рассказал, какие опасности могут здесь скрываться. Кто знает, возможно, будь Ксавье нашим современником, именно под его авторством мы бы читали эту книгу.

Я приглашаю вас в невидимый мир микроорганизмов в нас и вокруг нас. В мир, который уже столько лет приводит меня в восторг. До такой степени, что (почти) ничто мне так не мило, как исследовать данную тему и заражать людей своей увлеченностью. Не бойтесь, эта зараза абсолютно безопасна.

Дирк Бокмюль «Тайная жизнь домашних микробов»

Дирк, как и пару веков назад это сделал Ксавье, зовет нас в путешествие по своему дому. Неспешно переходя из одного помещения в другое, он обращает внимание на обычные предметы, что окружают нас, но делится размышлениями не о самих предметах, а о тех микроорганизмах, что обитают на них. В этой книге нет ярких, цветных картинок — большинство из них достаточно простые, черно-белые. Однако отсутствие картинок с лихвой компенсируется живыми, наглядными примерами, которые приводит автор.

В ходе нашей беседы на страницах этой книги мы подробнее поговорим о том, что правда, а что — нет в подобных публикациях; о том, когда микроорганизмы действительно становятся опасными, а когда они нам необходимы. Однако категорично разделять представителей окружающего нас невидимого мира на хороших и плохих было бы слишком примитивно, и, если вспомнить science fiction, это скорее из области фантастики, чем науки. Хотя среди микробов встречаются не менее яркие персонажи, чем Люк Скайуокер и Дарт Вейдер.

Дирк Бокмюль «Тайная жизнь домашних микробов»

К слову, в книге можно найти многочисленные отсылки как к современным фильмам и литературным произведениям (например, к вселенной «Звёздных войн» или «Властелину колец»), так и исторические справки, истории микробиологических открытий великих учёных. К примеру, в книге рассказано об экспериментах Луи Пастера, показавших невозможность зарождения жизни из ничего, и об открытии Робертом Кохом микобактерии — возбудителя туберкулёза. Также здесь можно узнать любопытную историю врача-акушера Игнаца Земмельвайса, который предложил своим коллегам мыть руки, прежде чем проводить обследования. Идея, высказанная молодым врачом — кажущаяся нам сейчас очевидной, — была принята в штыки его коллегами.

Для объяснения некоторых явлений и событий автор приводит примеры из немецкой культуры, которые могут быть незнакомы российскому читателю. Здесь стоит поблагодарить издательство «Бомбора», переводчика и редакторов книги за сноски с ёмкими объяснениями. Однако ложку дёгтя в эти благодарности добавит упоминание о некоторых неточностях, что не были вовремя замечены и исправлены до отправки книги в печать. Например, на некоторых изображениях возникли ошибки в нумерации, а в самом тексте встречаются лексические неточности.

Дирк Бокмюль получил степень PhD по микробиологии за исследования патогенных для человека грибов Candida albicans. В настоящее время область его исследовательских проектов варьирует от изучения микроорганизмов, обитающих в домашних условиях, до разработки новых методов тестирования антимикробных средств. В книге автор рассказывает о результатах некоторых экспериментов, проведенных его коллегами и им самим. Например, по выбору чистящего средства для уборки дома или по подбору программы стирки — всё ради уничтожения как можно большего числа микроорганизмов.

Тензиды при мойке и уборке делают примерно то же, что делает виртуальная служба знакомств, посредничая в знакомстве химика, специализирующегося на моющих средствах, с активисткой движения за окружающую среду, — она связывает несовместимое.

Дирк Бокмюль «Тайная жизнь домашних микробов»

Это не привычный научпоп для детей и подростков, имеющий своей целью увлекательно рассказать о мире вокруг. Книгу скорее можно отнести к категории познавательного контента, применимого в повседневной жизни. Здесь показан практический взгляд на микробов, живущих вокруг нас: на каких предметах в доме скапливается больше всего бактерий, как микробы участвуют в образовании запаха пота и налета на зубах, а главное — как с ними бороться и так ли необходимо поддерживать «кристальную чистоту» во всем доме. Путешествие по дому Дирка Бокмюля может быть увлекательным и во многом полезным для тех, кто задается вопросами поддержания адекватного уровня чистоты в квартире и задумывается о химических средствах используемых вокруг и наносимых на себя, например, о стиральном порошке, чистящих средствах, шампунях и гелях для душа, кремах и дезодорантах. Что ж, пожелаем удачи тем смельчакам, что готовы отправиться в путешествие и узнать больше о тайной жизни домашних микробов!

Комментарии