https://thermo-fisher-lsg-emea.preview.ceros.com/chemistry-of-science/page/page-5f9bfa3197f23
Подписаться
Медицина

Питание

Питание

Тема питания в комплекте со здоровым образом жизни лидировала в читательском рейтинге научных новостей 2017 года. На «Биомолекуле» затронуты наиболее горячие вопросы, связанные с употреблением в пищу ГМО и жирных кислот, воздействием сахара на организм человека, производством пальмового масла. Ну и конечно, не обделены вниманием проблемы использования пробиотиков, взаимосвязь питания и кишечной микрофлоры, микробиомa кишечника и ожирения. Из статей спецпроекта «Старение и долголетие» читатель узнает о том, как пища может влиять на экспрессию генов и даже замедлять процессы старения.

Сортировка

Формат статьи

Период публикации