Подсластители ослабляют иммунитет?
27 апреля 2023
Подсластители ослабляют иммунитет?
- 209
- 0
- 1
Рисунок в полном размере.
иллюстрация Александры Мартыновой
-
Автор
-
Редактор
Темы
-
Диетологи часто пугают словами: «Сахар — это белый яд!». Спорить о его потенциальном вреде мы не станем, это достаточно известный факт. Так, чтобы снизить его потребление и встать на светлую сторону ЗОЖ, люди, особенно те, кто болеет диабетом, переходят на искусственные подсластители, обладающие нулевым инсулиновым индексом (то есть они не влияют на выброс инсулина в кровь). Звучит здорово, не так ли?
Все бы ничего, но, как оказалось, они не такие уж и безвредные! Все подробности — в нашем очередном комиксе по статье из Nature.
