Алиса Дыбина 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Витамин C является одним из важнейших микронутриентов в жизни любого животного. Его дефицит приводит к мучительному заболеванию — цинге, основными симптомами которой являются сухость кожи, медленное заживление ран, ухудшение качества волос, воспаление десен, сыпь и отеки. Избыток же его ведет к отравлению и проблемам с ЖКТ. Большинство животных организмов приспособлены к самостоятельной выработке заветного микронутриента, но не люди. Мы утратили эту возможность в ходе эволюции. Почему же наши предки решили отказаться от, казалось бы, столь выгодной способности и обречь себя на постоянную зависимость от внешних источников витамина С? Результаты исследования 2025 года позволяют по-новому взглянуть на причины этого отчаянного эволюционного хода, увидеть новые неожиданные закономерности, что мы и рассмотрим в этой статье.