Михаил Центалович

Михаил Центалович 0,4

лаборатория молекулярных основ биотрансформаций ФИЦ Биотехнологий РАН

биохимик

  • Биоэтика в вопросах питания
    Биология Биотехнологии Генная инженерия ГМО Экология
    Биоэтика в вопросах питания
    146 0,4
    Статья на конкурс «био/мол/текст»: Пищевой рацион современного человека стремительно меняется. На его столе появляется функциональное питание и генно-модифицированный лосось. Разрабатывают пищевые добавки из переработанных отходов, содержащих белки. Появляющиеся новинки продуктового ассортимента тестируют на животных. Биоэтика рассматривает вопросы об оправданности «улучшения и модификации» даров природы, о ценности «естественного» питания и о моральном статусе 100 миллионов животных, ежегодно расходуемых научными лабораториями ради прогресса, познания и прочих выгод.
    0 Михаил Центалович 15 ноября 2017