Подписаться
  • «Био/мол/текст»-2026/2027
    Свободная тема
    Тайный код умами
    Обзор
    Биомолекулы Метаболизм Питание
    Тайный код умами
    98 0,0
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: На протяжении столетий было известно только четыре основных вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький. Однако в начале XX века японский химик Кикунаэ Икэда заметил одну весьма странную вещь: бульон из съедобных водорослей комбу даси обладает вкусом, который невозможно разложить на привычные категории. А уже в 1908 году он выделил из комбу глутаминовую кислоту и описал новый вкус, который впоследствии был назван умами (что означает «пикантный вкус»). Это был первый случай, когда вкус был привязан не к кулинарии, а к конкретной молекуле. Сегодня значимость этого открытия вышла далеко за пределы ресторанной кухни — в 2002 году на языке человека были обнаружены специализированные рецепторы, которые активируются свободными аминокислотами — в первую очередь, глутаматом. Но если умами закодирован в наших рецепторах, то почему мы не всегда его замечаем? И как получается, что одни продукты обладают мощным вкусом умами, а другие — нет? Давайте попробуем разобраться.
    0 Ирина Дремук 15 сентября 2026
  • Вакцинация
    Под маской чумы: туляремия — от открытия до профилактики
    Обзор
    Вакцины Здравоохранение Медицина Микробиология Фармакология
    Под маской чумы: туляремия — от открытия до профилактики
    94 0,0
    Слышали ли вы когда-нибудь о «кроличьей лихорадке», как часто называют туляремию? Не удивлюсь, если нет. Между тем она довольно актуальна для жителей России. Ведь бактерии, вызывающие ее, прекрасно «чувствуют» себя на территории нашей страны, особенно в Северо-Западном, Центральном и Сибирском регионах, а также на Дальнем Востоке. Эта статья, продолжающая спецпроект «Вакцинация», поможет разобраться, чем опасна туляремия и что нужно о ней знать, чтобы не заразиться.
    0 Анна Ремиш 14 сентября 2026
  • Катерина Гайдай: «Твой пра-пра-пра-прадедушка Лука». Рецензия Рецензии
    Биомолекулы Детям Эволюционная биология
    Катерина Гайдай: «Твой пра-пра-пра-прадедушка Лука». Рецензия
    38 0,0
    Классический подход к рассказу об эволюции редко оставляет место самому интересному — пониманию того, что эволюция не является цепочкой заранее предопределенных событий, а представляет собой сложную историю случайностей, вымираний и приспособлений. Книга Катерины Гайдай «Твой пра-пра-пра-прадедушка Лука» рассказывает не столько о происхождении человека, сколько о нашем месте на огромном древе жизни, где предками оказываются не только древние люди, но и самые первые живые клетки.
    0 Элина Стоянова 10 сентября 2026
  • Салли Эди: «Мы — электрические. Новая наука об электроме тела». Рецензия Рецензии
    Биология Мнения
    Салли Эди: «Мы — электрические. Новая наука об электроме тела». Рецензия
    62 0,0
    Название книги Салли Эди интригует: электрóм — вряд ли знакомый широкой аудитории термин, да и в научных источниках он встречается не так часто. Неужели заинтересованные читатели проглядели новую науку, которая вот-вот перевернет наши представления о собственном теле? Давайте разбираться.
    0 Елена Белова 02 сентября 2026
  • Александра Борисова-Сале, Яна Плехович: «Научное волонтерство. Делаем науку вместе». Рецензия Рецензии
    Биология Мнения
    Александра Борисова-Сале, Яна Плехович: «Научное волонтерство. Делаем науку вместе». Рецензия
    41 0,0
    Книга «Научное волонтерство. Делаем науку вместе» Александры Борисовой-Сале и Яны Плехович посвящена теме, которая еще десять-пятнадцать лет назад казалась экзотической даже для научного сообщества. Представление о том, что непрофессионалы могут участвовать в настоящих исследованиях, долгое время воспринималось как нечто второстепенное по отношению к «большой» академической науке. Однако развитие цифровых технологий, массовых наблюдательных проектов и открытой науки привело к появлению целого направления, известного как citizen science — гражданская наука. Книга предлагает читателю подробное знакомство с этим движением и одновременно пытается ответить на вопрос, зачем современным исследованиям нужны добровольцы.
    0 Элина Стоянова 26 августа 2026
  • «Био/мол/текст»-2026/2027
    Своя работа
    Морской десант: ДНК-анализ помогает проследить «тайные тропы» волжских рыб-вселенцев
    Обзор
    Биология Своя работа Экология
    Морской десант: ДНК-анализ помогает проследить «тайные тропы» волжских рыб-вселенцев
    111 0,0
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Почти половина массовых видов рыб в некоторых водохранилищах Волги — чужеродные. Откуда они приплыли, почему морфология не всегда справляется с их идентификацией и при чем тут древнее море Паратетис?
    6 Дмитрий Карабанов 25 августа 2026
  • Онкология
    Новый вид заразного рака — меланома американских сомиков
    Новость
    Медицина Онкология
    Новый вид заразного рака — меланома американских сомиков
    220 0,1
    Трансмиссивный рак, при котором между особями передаются сами злокачественные клетки, — явление чрезвычайно редкое. До недавнего момента было известно три разновидности таких опухолей — трансмиссивная венерическая опухоль собак, лицевые опухоли тасманийского дьявола и заразные лейкемии у некоторых видов двустворчатых моллюсков. Однако недавно ученые открыли еще одну форму заразного рака — меланому американских сомиков, живущих в озере Мемфремейгог в Северной Америке. В этой статье мы узнаем, как ученые обнаружили трансмиссивную природу этого заболевания рыб, и попробуем разобраться, какое значение изучение заразных опухолей животных имеет для человека.
    0 Елизавета Минина 24 августа 2026
  • Альберт Эллис, Кэтрин МакЛарен: «РЭПТ: рационально-эмотивная поведенческая терапия». Рецензия Рецензии
    Мнения Нейробиология
    Альберт Эллис, Кэтрин МакЛарен: «РЭПТ: рационально-эмотивная поведенческая терапия». Рецензия
    69 0,0
    Несмотря на то, что книга с громоздким названием «Рационально-эмотивная поведенческая терапия. Полный курс от Альберта Эллиса» не обещает увлекательного чтения, внутри нее прячется много интересного и полезного о нашей психике.
    0 Виктор Лебедев 22 августа 2026
  • Нейротехнологии
    Яд, который обезболивает: как ботулотоксин оказался забытым героем в борьбе с мигренью
    Обзор
    Биомолекулы Иммунология Нейробиология Фармакология
    Яд, который обезболивает: как ботулотоксин оказался забытым героем в борьбе с мигренью
    457 0,1
    Ботулинический токсин типа А, известный большинству как ботокс, у обычного читателя ассоциируется исключительно с косметологией. Но с 2010 года это — единственный препарат, который FDA одобрило специально для профилактики хронической мигрени — тяжелой формы заболевания, при которой голова болит 15 и более дней в месяц. При этом в обзорах современной анальгетической терапии ботулотоксин почти не встречается: он не похож ни на один класс обезболивающих и долгое время оставался слепым пятном в общей картине борьбы с болью. В этой статье, продолжающей цикл «Нейрофармакология», разбираемся, как токсин, вызывающий смертельное пищевое отравление, стал лекарством; как устроена его молекула на уровне отдельных доменов; и почему расхожее объяснение «ботокс просто расслабляет мышцы» оказалось неверным. Сравним ботулотоксин с его главным конкурентом — антителами к CGRP, разберем данные крупнейшей программы клинических испытаний PREEMPT и заглянем в лаборатории, где разрабатывают следующее поколение избирательных ботулотоксинов, не затрагивающих мышцы.
    0 Егор Дергачев 21 августа 2026
  • Биология в России
    Вперед в прошлое! Как ученые ЗИН РАН исследуют древних ящеров, черепах и… зайцев
    Обзор
    Личность Мнения Эволюционная биология
    Вперед в прошлое! Как ученые ЗИН РАН исследуют древних ящеров, черепах и… зайцев
    202 0,1
    Проект «Биология в России: люди и открытия» продолжается. Сегодня мы — гости в двух лабораториях Зоологического института РАН: териологии и герпетологии. А это значит, что нас ждет беседа не с одним, а сразу с двумя зоологами. Говорить же мы будем о предмете, который их объединяет, — о любви к палеонтологии.
    1 Анастасия Волчок 18 августа 2026