Подписаться
  • «Био/мол/текст»-2014
    Лучший обзор
    Трансгенные растения — спасители планеты или бомбы замедленного действия?
    Обзор
    ГМО Генетика Генная инженерия Здравоохранение Мнения Питание
    Трансгенные растения — спасители планеты или бомбы замедленного действия?
    17838 8,1
    Статья на конкурс «био/мол/текст»: Вот уже более 30 лет, с момента создания Г. Шеллом первого трансгенного растения, потребителей беспокоит вопрос о том, безопасны ли генетически модифицированные организмы. Новые гены в них дают большие преимущества перед нетрансформированными сородичами, увеличивая и сохраняя урожай без использования химикатов и гербицидов, но должны ли мы бояться отдаленных последствий воздействия генетически измененных продуктов питания и ограничивать себя в их потреблении? Что скрывается за аббревиатурой «ГМО» на упаковке моркови, и стоит ли содрогаться при виде этих трех странных букв? Действительно ли опасения имеют почву, или же это дезинформация потребителя производителями традиционных продуктов? Давайте разбираться.
    3 Надежда Скорлупкина 12 ноября 2014
  • «Био/мол/текст»-2014
    Своя работа
    Микрогравитация, или Похождения мух-космонавтов
    Обзор
    Генетика Комикс Медицина Наглядно о ненаглядном Своя работа
    Микрогравитация, или Похождения мух-космонавтов
    2507 1,3
    Статья на конкурс «био/мол/текст»: Полеты к другим планетам и звездам — это мечта человечества, осуществление которой сулит новые научные открытия и возможности. Однако на пути к этой мечте предстоит преодолеть огромное число препятствий. Одной из таких проблем является не совсем ясное влияние на организм отсутствия гравитации (см. фильм «Гравитация»). Долгое пребывание без силы тяжести вредит опорно-двигательному аппарату, сердечно-сосудистой системе, да и мало ли еще чему. А если представить себе, что дорога к другим планетам займет многие годы, то может оказаться, что до цели долетят только потомки тех, кто стартовал с Земли. Какими будут эти потомки и смогут ли они адаптироваться к гравитации вновь, не знает никто. Чтобы попытаться смоделировать эту ситуацию, была снаряжена экспедиция «Фотон-М» с разными животными на борту...
    3 Ольга Посух 04 ноября 2014
  • «Био/мол/текст»-2014
    Лучший обзор
    Как появились митохондрии (рассказ, похожий на сказку)
    Обзор
    Детям Цитология Эволюционная биология
    Как появились митохондрии (рассказ, похожий на сказку)
    12546 4,8
    Статья на конкурс «био/мол/текст»: В клетках большинства современных организмов имеются митохондрии. Количество их сильно варьирует: от нескольких до сотен тысяч. Митохондрии являются органеллами клеток, но в какой-то мере сохранили свою независимость. Они имеют собственную генетическую информацию, записанную в ДНК, сами синтезируют некоторые белки, способны размножаться делением, могут перемещаться внутри клетки хозяина. При делении клетки часть митохондрий переходит в новую клетку, и они достаточно быстро восстанавливают свою численность по «согласованию» с хозяином. В начале ХХ века появилась теория симбиогенеза, согласно которой митохондрии появились в результате захвата примитивными клетками (прокариотами) бактерий. В форме сказочного рассказа попытаемся поведать, как это происходило в те далекие времена. Возможно, это в какой-то мере заинтересует детей и привлечет их в биологию.
    5 Анатолий Садчиков 05 октября 2014
  • Гермиона и рецессивный аллель Обзор
    Генетика Детям
    Гермиона и рецессивный аллель
    3207 0,5
    Эта статья для детей посвящена основам генетического наследования признаков, таких как цвет горошин или же... способность к волшебству! Главный герой — девочка Гермиона, персонаж известной саги Джоан Роулинг о Гарри Поттере.
    3 Аполлинария Боголюбова 13 февраля 2014
  • «Био/мол/текст»-2013
    Лучшая новость
    Не доверяйте рекламе, или Потенциальная связь метаболизма L-карнитина и развития атеросклероза
    Новость
    Атеросклероз Микробиология Питание
    Не доверяйте рекламе, или Потенциальная связь метаболизма L-карнитина и развития атеросклероза
    43222 18,0
    Статья на конкурс «био/мол/текст»: Обильное потребление мясных продуктов в развитых странах связывают с повышенным риском сердечнососудистых заболеваний, объясняя это высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина в мясе. Но так ли это? Исследования 2013 года не подтвердили связи между потреблением насыщенных жиров и повышенным риском развития сердечнососудистых заболеваний [1], что подтолкнуло ученых к поиску других факторов, приводящих к патологии. Тут-то и вспомнили про еще одну особенность мясных продуктов — обильное содержание L-карнитина.
    0 Евгения Прохорова 31 октября 2013
  • О том, как получали и изучали фиолетовый попкорн Новость
    Генетика Питание
    О том, как получали и изучали фиолетовый попкорн
    1913 0,9
    Темп жизни современного человека привел к появлению и широкому распространению фастфуда, который, как известно, не отличается особенной пользой. Более того, по мнению Всемирной организации здравоохранения, нездоровые агрономические пристрастия являются одной из причин повышения уровня хронических неинфекционных заболеваний. Однако, несмотря на это, уровень потребления фастфуда растет с каждым годом. В связи с этим большое внимание уделяется поиску и созданию новых пищевых продуктов, которые по скорости приготовления не уступали бы фастфуду, и в то же время были бы полезными для здоровья. Один из примеров этого — фиолетовый попкорн.
    4 Олеся Шоева 31 марта 2013
  • Сахар — сладкая смерть Новость
    Мнения Питание
    Сахар — сладкая смерть
    6936 3,4
    Проблема правильного питания и здорового образа жизни встает перед человечеством во весь рост, и на этом фоне разворачиваются масштабные кампании по запрету или ограничению использования алкоголя и табака. Теперь к этому перечню присоединяется еще и сахар, потребление которого за последние 50 лет выросло в три (!) раза. Исследования последних лет показывают негативные последствия чрезмерного употребления подсластителей (в основном в составе продуктов питания), и особенно здесь выделяется фруктоза, традиционно считающаяся полезным и даже диетическим продуктом.
    3 Анна Старокадомская 29 декабря 2012
  • Мухи «под мухой» Новость
    Генетика Питание Этология
    Мухи «под мухой»
    1002 0,4
    Алкоголизм — явление, характерное не только для людей, но и для многих животных, — имеет разветвлённые генетические, культурные, социальные и психологические корни. Учитывая опасность, которую он представляет не только для конкретного индивида, но и для общества, это пристрастие изучают с применением серьёзных научных подходов, включая моделирование пограничных состояний на животных (что позволяет сосредоточиться на генетике и физиологии, отбросив человеческий фактор). Учёные из США исследовали эффект привыкания к алкоголю на плодовых мушках, со всей строгостью продемонстрировав, что насекомых привлекает не только сенсорный опыт или калории, которыми «богат» этанол, — оказывается, у мух развивается алкогольная зависимость, во многих отношениях очень напоминающая алкоголизм у человека.
    0 Антон Чугунов 24 декабря 2009
  • Всё дело в волшебных пузырьках… в шампанском Новость
    Питание
    Всё дело в волшебных пузырьках… в шампанском
    818 0,4
    Важнейшее и наиболее знаменитое качество шампанских вин — это пузырьки, которые, лопаясь, образуют над бокалом маленький ароматный фейерверк. Исследователи с родины шампанского — из Университета Реймса (Шампань, Франция) — провели точнейший масс-спектрометрический анализ веществ, входящих в аэрозоль, возникающий над поверхностью игристого напитка. Согласно результатам анализа, этот аэрозоль многократно обогащён (по сравнению с жидкой фазой) сотнями определяющих запах вина ароматических веществ, во многом благодаря которым шампанское завоевало свою славу благородного напитка.
    0 Антон Чугунов 02 октября 2009
  • Действие алкоголя на мозг: найден сайт связывания молекул спиртов Новость
    GPCR Ионные каналы Нейробиология Питание Рецепторы Структурная биология
    Действие алкоголя на мозг: найден сайт связывания молекул спиртов
    8846 4,3
    Эффект от употребления алкогольных напитков известен практически каждому, однако молекулярный механизм действия этанола на мозг долгое время был совершенно не изучен — не было понятно даже, является ли действие специфическим (то есть, основанным на механизме лиганд–рецептор) или неселективным (когда этанол просто нарушает физико-химическое равновесие внутренней среды организма). В свете последних исследований можно отдать предпочтение первому варианту: в структуре G-белóк–зависимых K+-каналов входящего выпрямления мембран нейронов (GIRK) найден сайт, специфически связывающий низкомолекулярные спирты, что активирует канал (независимо от действия G-белкá) и меняет характер взаимодействия между нервными клетками.
    5 Антон Чугунов 25 августа 2009