Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В 2018 году группа итальянских и британских ученых обнаружила на территории Сахары семена злаковых растений, выращенных человеком около 10 тысяч лет назад. Когда-то именно злаковые культуры дали толчок развитию человеческой цивилизации. Зерна пшеницы возрастом более пяти тысяч лет находили в гробницах фараонов в Египте. А в славянской традиции гостей угощали хлебом с солью, и при этом хлеб символизировал богатство и благополучие. Так, столетие за столетием, злаки постоянно присутствовали в жизни человека. И вот мы подошли к моменту, когда почти 193 миллиона человек из 53 стран мира по данным Global Network Against Food Crises вынуждены голодать из-за нехватки самых базовых видов продовольствия, из которых значительную часть составляет пшеница. Отчасти такая ситуация сложилась из-за глобальных климатических изменений, которые больше не являются какой-то страшилкой из далекого будущего. Они уже происходят, и свидетельства этому мы видим, в том числе, в сокращении урожаев сельскохозяйственных культур из-за внезапных заморозков, засух или наводнений. Перед учеными всего мира стоит задача изучения адаптационных механизмов растения к неблагоприятным условиям среды. Это поможет в создании новых сортов злаковых культур, которые можно будет выращивать в том числе на территориях, где возможны внезапные и резкие изменения погоды. Для нашей страны в силу ее географического расположения большое влияние на урожай оказывают внезапные заморозки. В этой статье мы подробно рассмотрим влияние низкотемпературного стресса на озимую пшеницу и возможные пути решения вопроса повышения ее морозоустойчивости.

Статья на конкурс «био/мол/текст»: Почва — одна из важнейших составляющих биосферы. На первый взгляд незаметная, она играет огромное количество экологических и в широком смысле биологических ролей. Давайте попробуем разобраться, что это за роли и почему изучению почв посвящена отдельная наука — почвоведение.

Статья на конкурс «био/мол/текст»: Полеты к другим планетам и звездам — это мечта человечества, осуществление которой сулит новые научные открытия и возможности. Однако на пути к этой мечте предстоит преодолеть огромное число препятствий. Одной из таких проблем является не совсем ясное влияние на организм отсутствия гравитации (см. фильм «Гравитация»). Долгое пребывание без силы тяжести вредит опорно-двигательному аппарату, сердечно-сосудистой системе, да и мало ли еще чему. А если представить себе, что дорога к другим планетам займет многие годы, то может оказаться, что до цели долетят только потомки тех, кто стартовал с Земли. Какими будут эти потомки и смогут ли они адаптироваться к гравитации вновь, не знает никто. Чтобы попытаться смоделировать эту ситуацию, была снаряжена экспедиция «Фотон-М» с разными животными на борту...