Chernobrovkina2811@ya.ru 0,0

Статья на конкурс «био/мол/текст»: Запах корицы и яблок — бабушкин пирог, запах хвои и мандаринов — Новый год, сладкий дурман черемухи — весна... Каждый читатель наверняка сможет добавить к этому списку длинный ряд своих собственных ассоциаций. Многообразие растительных ароматов, созданных природой, кажется неисчерпаемым, многие из них абсолютно уникальны. Для обозначения таких веществ, которые не принимают непосредственного участия в росте, развитии и репродукции отдельных клеток, более 200 лет назад был предложен термин «вторичные метаболиты». Несмотря на несколько неуважительное название, вещества эти выполняют важную роль в жизни растения в целом, участвуют во взаимодействии растений друг с другом и с окружающей средой. К настоящему моменту идентифицировано более 100 000 таких веществ, многие из которых являются легколетучими, и люди воспринимают их как запах растения. В этой статье я хочу рассказать о некоторых особенностях пахучих растений, немного о том, как изучают биосинтез летучих вторичных метаболитов, а также о перспективах применения этих знаний на практике.

Статья на конкурс «био/мол/текст»: «Кто Я?» или «Что есть Я?» — вопрос, который человек регулярно задает себе. С точки зрения современной медицины, Я — это само тело человека (организм с его генетическими и эпигенетическими особенностями) и его «микробиом». Микроорганизмы, населяющие наше тело, активно взаимодействуют с ним. Например, бактерии кишечника не только помогают нам переваривать пищу, но и влияют на наши вкусовые предпочтения. Однако, изменения в составе микробиома могут привести к тому, что наш союзник превратится в беспощадного врага, провоцируя целый ряд опасных заболеваний. Как управлять кишечной микрофлорой, можно ли пересадить «здоровый» микробиом другому человеку — на эти и ряд других вопросов я отвечу в статье.