gazheeva@internet.ru 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Продуктивность научной лаборатории зависит от ее стабильного финансирования. Стабильность можно обеспечить, если организовать поступление денег из трех разных источников: гранты, предоставление образовательных услуг и хоздоговоры. Привычный многим ученым и часто единственный источник — гранты. Обычно хоздоговорам отводится меньше всего внимания, так как от ученого требуются особые навыки общения с заказчиком, особенно, если этот заказчик — бизнес.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Существенную роль в поддержке более «юного» биологического возраста играет физическая активность. Клетки скелетных мышц в ответ на сокращения выделяют большое количество активных молекул, которые влияют на работу других органов. О некоторых механизмах таких биохимических взаимодействий — в этой статье.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В процессе жизнедеятельности клетки находящиеся в ней макромолекулы и органеллы постоянно повреждаются и выходят из строя. Их необходимо утилизировать и заменять новыми, чтобы их функции всегда выполнялись с достаточной эффективностью. Утилизация отслуживших свой срок компонентов клетки осуществляется двумя путями: с помощью протеасомной системы и с помощью аутофагии. С возрастом эффективность работы обеих систем уменьшается, из-за чего в клетке постепенно накапливаются повреждения. Это является причиной многих болезней пожилого возраста и старения вообще. Поэтому изучение протеасомной системы и аутофагии имеет большое значение для повышения продолжительности и качества жизни. Особый интерес вызывают пути взаимодействия этих двух систем. Появляется всё больше данных о том, что они тесно связаны между собой и не могут нормально работать друг без друга. Это совершенно логично, ведь они выполняют общую задачу — поддержание чистоты в клетках. О том, как связаны между собой аутофагия и протеасомная система, и пойдет речь в данной статье.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Многие родители, решая, делать ли ребенку прививки, не согласны слепо доверять врачам, и тогда в ход идет поисковая строка в Google. Вот только статьи во всемирной сети тоже могут врать. В этом как раз и убеждается автор этого текста, анализируя аргументы, представленные на сайте, популярном среди антипрививочного движения.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Белковая пища — неотъемлемая часть рациона человека. Задача желудочно-кишечного тракта — разложить белковые молекулы еды сначала до их фрагментов (пептиды), а те — до аминокислот. Аминокислоты из просвета кишечника транспортируются в кровь. Редко, но бывает, что некоторые особенные пептиды могут пройти сквозь эпителий кишечника и оказаться в кровотоке в целости и сохранности. Там, в крови, пептид может найти себе компаньона, например, фермент. Результатом крепкой дружбы пептида и фермента может стать изменение физиологических параметров всего организма, например, снижение давления крови. Другие фантастические пептиды успевают провзаимодействовать с рецепторами клеток эпителия кишечника или с клетками микрофлоры, что тоже может запустить каскад неожиданных биохимических реакций. Описанные магические пептиды принято называть биологически активными пептидами — чрезвычайная редкость в повседневной пище. Но есть место, где они обитают в большом количестве и разнообразии. Это ферментативные гидролизаты изолятов и концентратов белка.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Когда берешься за юбилейную, десятую по счету статью, безусловно чувствуешь груз ответственности. Оплошать и написать хуже, чем предыдущие, уже нельзя. Тем более, что по совместительству эта работа девятая, посвященная биодеградации (мы даже завели на «Биомолекуле» отдельную рубрику про это — Ред.). И отражающей это явление противоположности — биосинтезу необычных природных веществ. Но нам повезло стать свидетелями бурного развития экспериментальной науки, которая всё настойчивее исправляет и корректирует устоявшиеся теории из учебников. Соответственно, среди конкретных примеров нет-нет, да и находятся самородки, которыми хочется поделиться с читателем. Тем более, что некоторые из этих примеров настолько новые и малоизвестные, что их еще не коснулась рука популяризатора. Есть желание стать первым. Поэтому пусть эта статья будет не девятой или десятой. А частью одного большого, капитального труда. Воображение уже сформировало образ хорошей научно-популярной книги. Конечно, надо понимать, что биодеградация — это не только путь превращения вещества, в котором формулы разделены стрелками. Это целый комплекс методов и стандартов, на первый взгляд далеких от биохимии. Охватывающих, например, физику, инженерные науки и сопротивление материалов. Этому тоже следует уделить внимание, чтобы не было перекоса в одну только биохимию.