Комикс на конкурс «Био/Мол/Текст»: Угарный газ, состоящий всего из двух атомов, не имеет запаха и цвета, но даже в небольших концентрациях способен привести к серьезным патологическим изменениям в организме и смерти. Угарный газ (CO) образуется при окислении углерода, когда кислорода не хватает, и у углерода не получается окислиться до углекислого газа (CO2). Раньше, когда дома отапливали каминами и не было электрического освещения, отравления угарным газом были гораздо более частым явлением, а галлюцинации, возникающие при этом, подкрепляли общую веру в паранормальщину. Мне кажется очень интересным тот факт, что многовековой страх перед внезапно появляющимися мертвецами может быть связан с неосторожным использованием маленькой простой молекулы.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Белковая пища — неотъемлемая часть рациона человека. Задача желудочно-кишечного тракта — разложить белковые молекулы еды сначала до их фрагментов (пептиды), а те — до аминокислот. Аминокислоты из просвета кишечника транспортируются в кровь. Редко, но бывает, что некоторые особенные пептиды могут пройти сквозь эпителий кишечника и оказаться в кровотоке в целости и сохранности. Там, в крови, пептид может найти себе компаньона, например, фермент. Результатом крепкой дружбы пептида и фермента может стать изменение физиологических параметров всего организма, например, снижение давления крови. Другие фантастические пептиды успевают провзаимодействовать с рецепторами клеток эпителия кишечника или с клетками микрофлоры, что тоже может запустить каскад неожиданных биохимических реакций. Описанные магические пептиды принято называть биологически активными пептидами — чрезвычайная редкость в повседневной пище. Но есть место, где они обитают в большом количестве и разнообразии. Это ферментативные гидролизаты изолятов и концентратов белка.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Хёг-Йенсен и его коллеги из датской фармацевтической компании Novo Nordisk получили «умный» инсулин, который обратимо реагирует на изменение уровня глюкозы в крови. В отличие от предшественников, он может переходить в неактивное состояние за счет пришитого к молекуле «переключателя», что делает его более безопасным для пациентов, оберегая от тяжелых последствий. Исследование об «умном» инсулине опубликовано в Nature.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Из школьных учебников мы знаем, что растения при фотосинтезе поглощают углекислый газ, с помощью солнечного света превращают его в сахара и выделяют кислород, однако на самом деле всё сложнее. Более того, у растений, живущих в разных условиях, метаболизм, и в том числе фотосинтез, различается. Ученые выделяют три основных типа фотосинтеза — С3, С4 и САМ (про них мы дальше еще поговорим), и каково же было их удивление, когда они обнаружили фотосинтез, который позволяет экономить воду и который считали адаптацией к засушливым условиям, у водного растения! В этой статье мы рассмотрим эти три типа фотосинтеза и узнаем, каким же образом полушник (растение отдела Плауновидные), живущий в воде, использует фотосинтез, характерный для пустынных растений.