-
Статья на конкурс «био/мол/текст»: Международная организация по вопросам продовольственной безопасности (FAO) бьет тревогу: ежегодно в мире пропадает треть всех произведенных продуктов питания. Откройте холодильник: на полке сыр покрылся зеленой плесенью, свежее еще вчера молоко сегодня кисло пахнет, и так перечислять можно до бесконечности. Это микробиологическая порча. Пока ученые занимаются разработкой способов борьбы с ней, узнаем «в лицо» виновников пропажи нашей еды.
-
Посмотрим, что интересного и, конечно, биомолекулярного, можно найти в день Победы в серьезных научных журналах. В Nature: мини-секвенатор, происхождение эукариот, влияние освещения на красоту и обещания сделать морозоустойчивых слонов. В Science: катализатор для расщепления воды, транскриптомы, пополнение арсенала оптогенетиков и новый способ определить, где у мушки будет голова.
-
Праздники прошли, и нас догнали новые номера известных научных журналов. Science приподнимает завесу над социальными структурами современных пчёл и первобытных людей, показывая, как гены и обычаи привели наши виды туда, где они сейчас. Nature рассказывает о рекурсивном сплайсинге, ориентации дрозофил в пространстве и о том, какие необычные стимулы могут запустить онкогенные процессы в клетках.
-
Живая природа устроена невероятным образом. Возникнув однажды, жизнь научилась воспроизводить себя в огромном разнообразии. А как же жизнь зародилась? Ответ на этот вопрос веками волновал философов и ученых. Противореча или помогая друг другу, одни использовали теоретический подход, другие же постигали истину через практику. О том, как пересекались их пути, и пойдет речь в данной статье.
-
Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Белковая пища — неотъемлемая часть рациона человека. Задача желудочно-кишечного тракта — разложить белковые молекулы еды сначала до их фрагментов (пептиды), а те — до аминокислот. Аминокислоты из просвета кишечника транспортируются в кровь. Редко, но бывает, что некоторые особенные пептиды могут пройти сквозь эпителий кишечника и оказаться в кровотоке в целости и сохранности. Там, в крови, пептид может найти себе компаньона, например, фермент. Результатом крепкой дружбы пептида и фермента может стать изменение физиологических параметров всего организма, например, снижение давления крови. Другие фантастические пептиды успевают провзаимодействовать с рецепторами клеток эпителия кишечника или с клетками микрофлоры, что тоже может запустить каскад неожиданных биохимических реакций. Описанные магические пептиды принято называть биологически активными пептидами — чрезвычайная редкость в повседневной пище. Но есть место, где они обитают в большом количестве и разнообразии. Это ферментативные гидролизаты изолятов и концентратов белка.
-
10178Статья на конкурс «био/мол/текст»: Флуоресценция: свечение, индуцированное светом. Мы почти не встречаем или не замечаем это явление в обычной жизни. Интенсивность флуоресценции слишком мала по сравнению с вызывающим ее светом. Так, например, мы даже не догадываемся, глядя на зеленый лист растения, что хлорофилл в нем флуоресцирует красным светом. Однако ученым удалось разработать приборы и методы, позволяющие не только выявлять, но и измерять различные параметры флуоресценции. Причем оказалось, что, благодаря этим измерениям, можно получать уникальную информацию о молекулярной организации и функционировании биологических систем. Так был создан и постоянно расширяется богатый арсенал оптических методов исследований, в которых особую роль играют специальные вещества — флуоресцентные репортеры.
-
В мире, где люди в среднем живут всё дольше и население быстро стареет, растет и бремя ассоциированных с возрастом («старческих») болезней. Тот, кто раньше умер бы от инфекции, травмы или заболевания сердца в молодом возрасте, сейчас имеет растущий шанс вместо этого попасть в пугающие «объятия» болезни Альцгеймера, Паркинсона или других нейродегенераций. Проблема становится всё злободневней, усилия ученых по поиску лекарств не прекращаются, но и не приносят успеха. Как и прежде, нейродегенеративные болезни неизлечимы и, по сути, такой диагноз подобен приговору. В этом тексте мы разбираемся, как устроен запутанный клубок патогенеза таких заболеваний и как нам наконец его распутать и решить проблему нейродегенерации.
-
Ведущие мировые научные журналы на этой неделе припасли для читателя множество интересных статей. Так, британский Nature патриотично рассказал о Биобанке, в котором хранятся биологические данные от полумиллиона жителей Соединенного королевства. Кроме этого, в этом же выпуске приведены статьи о том, какие хитроумные способы придумывают раковые клетки и кишечные бактерии, чтобы добиться успеха. Science же подготовил цикл статей по новейшим клеточным и молекулярным данным, касающимся развития мозга, детальнейше показал мышиного эмбриона и определил возможного виновника рассеянного склероза.
-
Лето — время отдыха и пищеварения. Возможно, поэтому в новом номере Nature можно прочесть статьи о нейронах, вгоняющих мух в сон, и о клетках, вызывающих у мышей жажду. Там же можно прочитать об уникальной генетической особенности человека, которая, по всей видимости, может быть причиной расстройств аутистического спектра. Наконец, из Nature можно узнать, что судьбой клеток зародыша млекопитающего руководит простая механика — различие в сократимости клеток, возникающее из-за их неравномерного деления. Science на этой неделе рассказывает о новой прицельно действующей модификации CRISPR, а также об альтернативе антибиотикам и успешном окончании испытания трех различных вакцин против вируса Зика на обезьянах.
-
Согласно историческим источникам, еще много тысячелетий назад наши предки, столкнувшись с болезнями, вызываемыми микроорганизмами, боролись с ними доступными средствами. Со временем человечество начало понимать, почему те или иные используемые издревле лекарства способны воздействовать на определенные болезни, и научилось изобретать новые лекарства. Сейчас объем средств, используемых для борьбы с патогенными микроорганизмами, достиг особо крупных масштабов, по сравнению даже с недавним прошлым. Давайте рассмотрим, как на протяжении своей истории человек, порой того не подозревая, использовал антибиотики, и как, по мере накопления знаний, использует их сейчас.
Публикации
—
Темы
—
Авторы
—
Комментарии
—
Поиск не дал результатов
По вашему запросу ничего не найдено
