valerya.rogachewa@yandex.ru 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В последние годы биотехнологическая отрасль переживает своеобразный «бум», в особенности в сфере питания. Наблюдается значительный прогресс в производстве и разработке инновационных продуктов. Позвольте мне пригласить вас в будущее — в мир стартапов, которые революционизировали пищевые технологии. В рамках этого путешествия длиной в восемь глав мы будем собирать идеальный завтрак будущего. Начнем с кофе без кофеина, погрузившись в мир инноваций. Затем познакомимся с веганской кулинарией, где яичный белок производится с помощью грибной культуры. Откроем для себя острые томаты и вкуснейшие неострые листья горчицы. Также мы изучим процесс получения пищи из воздуха, сможем распечатать лосося на 3D-принтере и, наконец, обнаружим мамонта в кулинарном мире. Приготовьтесь к путешествию!

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Каждый год я планирую, что очередная статья, посвященная биодеградации, будет последней. И тем не менее, всегда накапливается новый материал, которым хочется поделиться с читателями. Причина этого заключается, по-видимому, в том, что тема попала «в струю», и практический интерес к ней возрос. Как и раньше, я стараюсь делать акцент на самые необычные и интересные примеры биодеградации, несколько оставляя в стороне их практическую значимость, — потому что именно они находятся на переднем крае науки. Некоторые примеры настолько экзотичны, что даже термин «биодеградация» к ним применим только формально. И далеко не все связаны с защитой окружающей среды, с которой биодеградация ассоциируется в первую очередь.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Вы наверняка слышали о том, что люди, постоянно занимающиеся умственным трудом, живут дольше и менее подвержены таким нейродегенеративным заболеваниям, как болезнь Альцгеймера. Но может ли активность нервных клеток быть обращена во вред организму? Последние исследования в области нейроонкологии показали, что глиобластома, злокачественная опухоль мозга, способна «паразитировать» на нейронах, выживать и расти за счет их работы. Эта статья посвящена обзору адаптаций новообразования к такому «образу жизни».

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Наверняка многие натыкались на видео, в которых пациент находится в сознании во время нейрохирургической операции и выполняет определенные действия. Кто-то играет на скрипке, кто-то поет, а кто-то просто повторяет слова и отвечает на заданные ему вопросы. И вот пациент внезапно останавливается. В этот момент все в операционной понимают, что хирург находится в той зоне, удаление которой приведет к потере пациентом тестируемой функции. И сам хирург в процессе дальнейшей операции старается «обходить» эту зону. Каким же образом нейрохирургу удалось на время «выключить» функцию участка головного мозга, не повредив его при этом? Человеком, который ответственен за эту часть операции, является врач-нейрофизиолог. Именно он до операции планирует, какие нейрофизиологические методы понадобятся в каждом конкретном случае, устанавливает необходимое оборудование, настраивает его параметры и контролирует функциональное состояние структур нервной системы. Одним из инструментов врача-нейрофизиолога является специальный стимулятор, который нейрохирург прикладывает к участкам коры головного мозга, инактивируя их во время тестирования. Эта инактивация происходит только на время стимуляции и позволяет хирургу ориентироваться, повреждение каких участков может нести неисправимые последствия. Вся эта процедура называется «интраоперационный нейрофизиологический мониторинг» (ИОМ).

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Проблема потери зрения становится все более и более острой — по данным 2020 года, около 24 млн женщин и 19 млн мужчин страдают от слепоты. Основой независимости незрячих людей является способность свободно ориентироваться в пространстве. При этом ранее использовавшиеся инструменты ориентации недостаточно эффективны в современной городской инфраструктуре, а дорогостоящие «умные» приборы позволить себе может не каждый. Нетривиальное решение этой проблемы нашел Дэниел Киш. Статья расскажет об изобретенной им технике, изменившей жизни многих сотен людей, помогающей детям и взрослым всего мира научиться «видеть ушами» и обрести независимость.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Знакомо ли вам чувство, когда с приходом осени наваливается апатия и усталость, тяжело думать и единственное, чего хочется — лечь и укутаться в теплое одеяло? Возможно, дело в сезонном уменьшении мозгов! Оказывается, у некоторых животных (и у нас с вами) мозг изменяет размеры в зависимости от сезона. Эти изменения могут влиять на когнитивные способности, настроение и даже провоцировать обострение болезней. У маленьких животных под названием бурозубки изменения самые сильные: зимой их мозги уменьшаются почти на треть! Хорошая новость: весной мозги вырастают обратно, правда, не полностью. Как и зачем мозг изменяет размеры в течение года, насколько этот процесс выражен у человека и можно ли объяснить осеннюю хандру тем, что ваш мозг просто немного «скукожился», расскажем в этой статье.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Иногда кажется, что про динозавров уже все известно, все открытия сделаны, все виды описаны. Но нет. На сегодня описано более 1200 видов динозавров, причем 70% из них — после 1993 года, когда вышел первый «Парк юрского периода». Большая часть известных динозавров (60%) описана уже в 21 веке! Поговорим о некоторых открытиях последних десятилетий. Какие-то из них могут казаться фантастикой, но это строгая наука, подкрепленная точными данными.