nik.plat@hotmail.com 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Возможность управлять работой генов... Звучит весьма заманчиво, не правда ли? Однако все не так радужно, как может показаться на первый взгляд: применение «переключателей» для генов зачастую ограничено биодоступностью и цитотоксичностью организма. Именно поэтому при выборе управляющего стимула ряд ученых склоняется к применению электрического тока, способного быстро генерировать в тканях свободные электроны и радикалы для образования нецитотоксических концентраций активных форм кислорода. А те, в свою очередь, могут влиять на работу генов. Надеюсь, вас заинтересовала идея управляемой экспрессии генов при помощи электричества. Выглядит впечатляюще, верно? Однако для начала я хотела бы дать небольшой обзор технических достижений в современной медицине, так как считаю, что продукты синтетической биологии (в том числе генной инженерии) со временем должны стать основным инструментом при лечении заболеваний. Ну что же, начнем!

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В последние годы биотехнологическая отрасль переживает своеобразный «бум», в особенности в сфере питания. Наблюдается значительный прогресс в производстве и разработке инновационных продуктов. Позвольте мне пригласить вас в будущее — в мир стартапов, которые революционизировали пищевые технологии. В рамках этого путешествия длиной в восемь глав мы будем собирать идеальный завтрак будущего. Начнем с кофе без кофеина, погрузившись в мир инноваций. Затем познакомимся с веганской кулинарией, где яичный белок производится с помощью грибной культуры. Откроем для себя острые томаты и вкуснейшие неострые листья горчицы. Также мы изучим процесс получения пищи из воздуха, сможем распечатать лосося на 3D-принтере и, наконец, обнаружим мамонта в кулинарном мире. Приготовьтесь к путешествию!