Статья на конкурс «био/мол/текст»: В Древнем Китае императоры очень хотели найти эликсир бессмертия и отправляли целые экспедиции на его поиски. Так, в 219 г. до н.э. император Цинь Шихуанди из династии Цинь послал к Восточному Морю даосского алхимика Сюй Фу и 500 юношей c 500 девушками впридачу. Они не вернулись и, по легенде, нашли Японию. Если бы император жил в наше время, ему бы не пришлось тратить казну на такие экстремальные мероприятия: он мог бы просто держать при дворе ученых, изучающих CRM (caloric restriction mimetics) — вещества, которые имитируют эффект ограничения калорий и, возможно, станут нашим эликсиром бессмертия. О них и пойдет речь в статье.