arseenko.sergey@yandex.ru 0,0

Что такое чайный гриб? Источник вечной молодости? Предмет изучения альтернативной медицины? Питомец? Нет — всего лишь симбиотическая культура дрожжей и бактерий. В этой статье мы расскажем вам о составе комбучи и о биохимических реакциях, протекающих в закатанной бабушкой банке.

«Большая книга Марса» — путеводитель не только по истории красной планеты и поиску жизни на ней, но и чудесный пример качественного книжного дизайна. На ее страницах фотографии луноходов соседствуют с газетными вырезками прошлого столетия, а яркие врезки насыщают рассказ о космосе забавными и интересными фактами. Из книги вы узнаете рецепт бульона, который отправили вместе с марсоходом «Викинг» для поисков марсианских микробов, раскроете причины провала первых экспериментов по обнаружению внеземных микроорганизмов, познакомитесь с трактовкой гипотезы панспермии от Билла Клинтона, а также увидите афиши проектов потенциальной колонизации Марса.

Человек обошел весь земной шар, познавая окружающий мир, однако загадка природы кроется и в нем самом. Книга «Тело человека» предлагает погрузиться в тайны строения нашего организма, и уже с первых страниц читателя захватывает долгое, веселое и удивительное путешествие внутрь нашего тела!

Каким был предок всех бактерий и почему теперь у них два типа клеточных оболочек? Для ответа на эти вопросы нужно взглянуть на историю возникновения различных гипотез и реконструировать геном общего предка всех бактерий.

Каждая книга Стивена Пинкера тянет, как минимум, на большой междисциплинарный спецкурс. «Лучшее в нас» — не исключение: объем сведений и аргументов, приводимых в этом увесистом «кирпиче» (почти тысяча страниц), поистине впечатляет. «Лучшее в нас» — попытка разобраться с тем, что происходит с объемом насилия в мире и можно ли считать современное человечество более гуманным, чем жителей прошлых эпох. Пинкер оппонирует позиции «алармистов» и «ястребов» — ожидавших начало новой фронтальной войны в любой момент, — попутно разбирая, где кроются корни насилия, сопровождавшего всю историю человечества, что может противостоять и что провоцирует агрессию между людьми, почему сам автор считает тренд на снижение насилия достаточно устойчивым и обусловленным объективными факторами. Для читателя, интересующегося происходящим в мире, эта книга будет актуальна.

Журналы полны новостями. Часть из них вселяют надежду, например, новости о девайсе для изучения размеров опухоли в режиме реального времени или новой возможности отсрочить старение (пусть пока только у мышек). Другие заставляют задуматься, например, новость о связи инфекций с развитием нейродегенеративных заболеваний или эволюционных последствиях мутаций, затрагивающих трансляцию белка. Увлекательного чтения!

Книга «Вернуть волков. Как хищники восстановили баланс экосистемы» — попытка в доступной ребенку форме рассказать о сложном устройстве экосистемы и пищевых цепочек в ней на примере Йеллоустонского заповедника в США. Наглядные иллюстрации и схемы доступны для восприятия даже дошкольникам и открывают практически безграничные возможности для разговора о том, как взаимодействуют разные звенья одной цепочки. Вдумчиво и со вкусом — вот как можно охарактеризовать эту книгу.