Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В болотах, в отличие от всех других почв, органические остатки не разлагаются, а накапливаются в виде торфа. Особенно это касается верховых болот, где торф состоит из практически не тронутого разложением мха. Не только сам торф, но и древесина, пищевые продукты, тела животных и людей могут сохраняться в верховых болотах нетронутыми сотни и тысячи лет. Вопрос о том, почему в болотах не разлагается органика, оказался не таким простым. Помимо очевидного — переувлажнения и анаэробных условий — рассматривались пониженная температура, кислая реакция среды и недостаток питательных веществ. Но основной причиной оказалась структура тканей и наличие особых полисахаридов у главных обитателей верховых болот.

Статья на конкурс «био/мол/текст»: История борьбы человечества с различными заболеваниями имеет совершенно драматический характер. Она включает в себя примеры и ужасающих поражений, таких как свирепствовавшая на территории Европы XIV века чума, и потрясающих побед, таких как открытие вакцины против оспы или использование пенициллина во время Второй Мировой войны. На современном этапе развития этой истории человек вступил в схватку с ещё одним коварным врагом — онкологическими заболеваниями. Человечество разработало впечатляющий набор средств по борьбе с этим противником, но вооружение постоянно теряет эффективность. Среди всего разнообразия современного антиопухолевого арсенала отдельного внимания заслуживают углеводсвязывающие белки — лектины.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Наверняка в окружении каждого из вас есть дети, которые привередливы в еде. Они могут предпочитать одни продукты, а от других отказываться, но это никак не влияет на качество их жизни, а с возрастом и вовсе проходит. А слышали ли вы о детях, которые едят только 5–10 продуктов, а новые даже не пробуют, более того — всячески их избегают, испытывая при этом сильную тревогу и страх? И это не только в отношении овощей, которые не любят большинство детей, но даже в отношении сладостей. Такое ограничительное поведение называют по-разному — пищевая неофобия, пищевая избирательность, крайняя придирчивость в еде и т.д. Но в 2013 году в Диагностическом и статистическом руководстве 5-го издания (DSM-5) появился новый психиатрический диагноз, о котором у нас до сих пор мало говорят — избегающее/ограничительное расстройство приема пищи (ИОРПП, англ. — Avoidant/restrictive food intake disorder, ARFID). В отличие от более известных расстройств пищевого поведения, таких как анорексия или булимия, ограничение в еде, вызванное ARFID, не связано с образом тела. А обусловлено оно, как правило, нарушениями сенсорного восприятия, низким интересом к еде или же неприятным опытом, связанным с приемом пищи. В этой статье я расскажу о некоторых аспектах этого расстройства — о сенсорной чувствительности и о том, каким образом она способствует формированию поведения избегания и ограничения пищи у детей.

Статья на конкурс «био/мол/текст»: Амбициозный проект «Геном человека», завершившийся в 2003 году, был призван расшифровать всю ДНК, содержащуюся в человеческом геноме. Считалось, что проект поможет понять, как функционируют гены, каким образом они определяют состояние клетки и организма человека в целом, а также даст толчок развитию медицины и биологических наук. Однако исследования показали, что вся сложность клетки как целостной системы не сводится к одному лишь геному. Функционирование и роль молекулы РНК в регуляции клеточных процессов во многом зависят от ее пространственной организации, изучение которой — сложная задача, справиться с которой под силу только биоинформатике.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Только ли людей донимают нейродегенеративные заболевания? Оказывается, нет. У всякого животного к старости нервная система все хуже и хуже выполняет свои функции. Это касается и домашних животных. В этой статье мы рассмотрим синдром когнитивной дисфункции у кошек.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Все мы помним, как с начала декабря 2019 года в китайском городе Ухань был выявлен ряд случаев пневмонии, связанных с коронавирусной инфекцией COVID-19 c серьезными симптомами, такими как респираторные проблемы (кашель, одышка, поражение легких) и лихорадка. Но вы когда-нибудь задумывались о том, что же происходит с остальными органами нашего тела? Так давайте разберём, как крошечный вирус может поражать не только дыхательную систему, но и вызвать повреждение других систем человеческого организма.