scorpio116@mail.ru 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В последние годы биотехнологическая отрасль переживает своеобразный «бум», в особенности в сфере питания. Наблюдается значительный прогресс в производстве и разработке инновационных продуктов. Позвольте мне пригласить вас в будущее — в мир стартапов, которые революционизировали пищевые технологии. В рамках этого путешествия длиной в восемь глав мы будем собирать идеальный завтрак будущего. Начнем с кофе без кофеина, погрузившись в мир инноваций. Затем познакомимся с веганской кулинарией, где яичный белок производится с помощью грибной культуры. Откроем для себя острые томаты и вкуснейшие неострые листья горчицы. Также мы изучим процесс получения пищи из воздуха, сможем распечатать лосося на 3D-принтере и, наконец, обнаружим мамонта в кулинарном мире. Приготовьтесь к путешествию!

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Многие слышали о «пересадке» почки и даже о трансплантации сердца. А вот про трансплантацию поджелудочной железы мало кому известно. Все потому, что эта процедура редко выполняется из-за сложности оперативной техники. Но существуют пациенты, которым она жизненно необходима. Это люди с плохо контролируемым сахарным диабетом. Что, если попробовать пересадить не весь орган, а только ту часть, которая функционально утеряна — островковые клетки? Как проводится их трансплантация и почему не всем данная процедура может быть рекомендована? На эти вопросы мы ответим в нашей статье.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Представьте: вращение нашей планеты вокруг себя и Солнца подчинило живую природу следовать и не перечить законам неживой составляющей природы. Человек в курсе своих ритмичных изменений, привычек и необходимостей. Более того, каждая система организма, каждая клетка тоже знает, когда и что ей лучше включить, чтобы функционировать грамотно. Феноменально! Но есть один недостаток — вывод биологических хронометров из равновесия приводит к нежелательным последствиям. Например, к развитию опухолевых заболеваний. Собственно, о чем сейчас и пойдет речь.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Каждый год я планирую, что очередная статья, посвященная биодеградации, будет последней. И тем не менее, всегда накапливается новый материал, которым хочется поделиться с читателями. Причина этого заключается, по-видимому, в том, что тема попала «в струю», и практический интерес к ней возрос. Как и раньше, я стараюсь делать акцент на самые необычные и интересные примеры биодеградации, несколько оставляя в стороне их практическую значимость, — потому что именно они находятся на переднем крае науки. Некоторые примеры настолько экзотичны, что даже термин «биодеградация» к ним применим только формально. И далеко не все связаны с защитой окружающей среды, с которой биодеградация ассоциируется в первую очередь.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Мы доверяем себе больше, чем кому-либо другому, поэтому особенно страшно осознавать, что наши собственные клетки могут превратиться из ближайших друзей в столь же ближайших врагов. Полностью защититься от рака, к сожалению, нельзя, однако наука не стоит на месте: появляются новые способы диагностики и лечения этого коварного заболевания. В данном обзоре мы сконцентрируемся на использовании фотодинамической терапии в лечении рака — уничтожении раковых клеток с помощью активных форм кислорода, образующихся в ходе фотохимических реакций под действием света. Как выбрать фотосенсибилизатор, отправить его прямо в цель, а потом достать до него светом с нужной длиной волны — скоро во всем разберемся.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Вы наверняка слышали о том, что люди, постоянно занимающиеся умственным трудом, живут дольше и менее подвержены таким нейродегенеративным заболеваниям, как болезнь Альцгеймера. Но может ли активность нервных клеток быть обращена во вред организму? Последние исследования в области нейроонкологии показали, что глиобластома, злокачественная опухоль мозга, способна «паразитировать» на нейронах, выживать и расти за счет их работы. Эта статья посвящена обзору адаптаций новообразования к такому «образу жизни».

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Сегодня я расскажу вам сказку, страшную сказку о том, как исчезли из мира все микробы, главным образом бактерии и грибки. Чего же тут страшного подумаете вы, это же здорово! Нет больше туберкулеза, сепсиса, менингита, сифилиса, коклюша, и сибирской язвы, в конце концов! Но не спешите с выводами: если все микробы исчезнут, то из магазинов исчезнет довольно-таки много товаров, а многие привычные нам процессы остановятся. Если исчезновение патогенов будет только приветствоваться, то какие последствия будет иметь исчезновение полезных микробов? Мы лишимся пива, вина и сыра с плесенью. Знаем, скажете вы, это мы еще со школы помним, в их производстве нужны плесень и дрожжи. Но нет, не только их мы лишимся. Исчезнут хлеб, йогурт, кисломолочная продукция, колбаса, шоколад, квашенная капуста, овощи, фрукты и мясо (да-да, микробы тоже здесь замешаны). Также мы начнем плохо пахнуть и можем оказаться с голой попой. Мы снова вернемся к лечению подорожником и ромашкой. Встанет сельское хозяйство, ибо будет нечем удобрять, коровки перестанут есть травку, и у вас перестанет работать кишечник! Это как так, удивитесь вы. А я сейчас расскажу.