В чем причина того, что у раньше у людей челюсть была больше, а зубы крепче? Почему эволюция против удаления зубов мудрости? Какие деформации челюсти приобрел человек с развитием пищевой промышленности? Почему у древних людей почти не было кариеса? Именно такими вопросами встречает нас обложка книги «Укус эволюции» от издательства «Бомбора». Авторы предлагают нам выяснить причины и последствия неправильного развития челюсти у современного человека, а также предлагают свой революционный (читаем: альтернативно-медицинский) взгляд на ортодонтию. Ведь, по их мнению, недостаточность развития нижней челюсти может вызвать апноэ, болезни сердца и (о ужас!) депрессию. В качестве профилактики нам предлагается пристально следить за тем, как мы жуем, дышим и даже спим.