Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В живых организмах образуется огромное количество веществ. Одни вещества идут на постройку клеток и регуляцию процессов в них, другие являются ненужными и выбрасываются наружу, третьи представляют определенную угрозу для организма и нуждаются в немедленной нейтрализации или выделении. Но есть и такие необычные вещества, которые относятся сразу к нескольким группам. Такими веществами являются активные формы кислорода (АФК). С одной стороны, они образуются в митохондриях как побочные продукты, с другой стороны, они также необходимы в регуляции жизнедеятельности клеток. Однако у активных форм есть и темная сторона, а именно — они могут проявлять активное участие в развитии злокачественных заболеваний. В данном обзоре будет рассмотрено, насколько АФК являются «надежными друзьями» для раковых клеток, и каким образом их «помощь другу» может иметь обратный эффект.

Видео на конкурс «Био/Мол/Текст»: Т-лимфоциты — очень важные для нашего организма клетки иммунной системы. Развитие этих маленьких защитников — настоящая приключенческая история, в которой молодая клетка покидает родной костный мозг и отправляется в неизвестность, в загадочный и опасный тимус. Какие испытания ждут Т-лимфоцит на этом пути? Сможет ли он выжить, созреть и стать полноценной частью иммунной системы? Погрузись в кортикомедуллярную зону Т-лимфопоэз вместе с нашим новым видео! Приятного просмотра 😊

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Исследование австралийских ученых показало, что ночные приемы пищи нарушают циркадные ритмы и замедляют обмен веществ. В эксперименте участвовали 55 здоровых взрослых людей, которых разделили на группы: одни ели полноценно, другие перекусывали, а третьи воздерживались от еды ночью. Результаты показали, что у голодающих уровень сахара в крови оставался в норме благодаря усиленной выработке инсулина. У тех же, кто плотно ужинал, наоборот, значительно повышался. Ученые полагают, что отказ от ночных походов к холодильнику значительно снижает риск развития хронических заболеваний. Статья опубликована в журнале Diabetologia.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Белковая пища — неотъемлемая часть рациона человека. Задача желудочно-кишечного тракта — разложить белковые молекулы еды сначала до их фрагментов (пептиды), а те — до аминокислот. Аминокислоты из просвета кишечника транспортируются в кровь. Редко, но бывает, что некоторые особенные пептиды могут пройти сквозь эпителий кишечника и оказаться в кровотоке в целости и сохранности. Там, в крови, пептид может найти себе компаньона, например, фермент. Результатом крепкой дружбы пептида и фермента может стать изменение физиологических параметров всего организма, например, снижение давления крови. Другие фантастические пептиды успевают провзаимодействовать с рецепторами клеток эпителия кишечника или с клетками микрофлоры, что тоже может запустить каскад неожиданных биохимических реакций. Описанные магические пептиды принято называть биологически активными пептидами — чрезвычайная редкость в повседневной пище. Но есть место, где они обитают в большом количестве и разнообразии. Это ферментативные гидролизаты изолятов и концентратов белка.