Подписаться
  • Победитель «Био/мол/текст»-2023/2024
    Плывущий в лабиринте Морриса: тернистый путь моделирования нейродегенерации
    Обзор
    Нейробиология Нейродегенерация Своя работа Старение
    Плывущий в лабиринте Морриса: тернистый путь моделирования нейродегенерации
    475 0,2
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Болезнь Альцгеймера — животрепещущая тема не только для ученых, но и для большинства людей. Ничего удивительного, ведь продолжительность жизни по всему миру растет, и пожилых людей, в том числе с деменцией, становится все больше. А состояние это действительно страшное. Наверняка в вашей семье или у ваших знакомых была (или есть) история подобного заболевания. «Болезнь Альцгеймера — это я, перестающий доверять самому себе, посмешище, периодически не справляющийся даже с такой банальной задачей, как поиск тапочек» — говорил о своем диагнозе известный писатель Терри Праттчет. Говорил он и о том, что завидовал своему отцу, больному онкологией, ведь рак можно победить, а деменцию — нет. Пока что. Чем отличается болезнь Альцгеймера от деменции, с какими сложностями сталкиваются исследователи при изучении нейродегенеративных процессов и мечтают ли ученые об одной волшебной таблетке от деменции, разберем в этой статье.
    0 Саша Сентябрева 26 марта 2024
  • «Био/мол/текст»-2023/2024
    Как получается вино?
    Обзор
    Биомолекулы Биотехнологии Питание
    Как получается вино?
    814 0,4
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Амброзия, дар Диониса или греховный напиток — все это о вине, сопровождающем человечество на протяжении семи тысячелетий. Продукт, появившийся, вероятно, по случайному стечению обстоятельств по формуле «избыток винограда + Saccharomyces vini», стал украшением любого праздника и застолья. Сейчас мы знаем гораздо больше о вине, его свойствах и молекулах, нежели в древности. Виноделов, микробиологов и биотехнологов не ставят в тупик вопросы «Как с точки зрения биохимии сок превращается в вино?», «Чем отличаются красные и белые вина?», «Почему вино шипит?» и «Откуда такое разнообразие вкусов и оттенков?». Ответы на них вы найдете и в этой статье.
    1 Анна Валина 15 февраля 2024
  • «Био/мол/текст»-2023/2024
    Мультфильм «Пищеварение. Часть 1 — ротовая полость»
    Обзор
    Наглядно о ненаглядном Питание Процессы
    Мультфильм «Пищеварение. Часть 1 — ротовая полость»
    374 0,2
    Видео на конкурс «Био/Мол/Текст»: В этом мультфильме вы увидите, как происходит процесс пищеварения в ротовой полости, а также узнаете, что пищеварение запускается еще до того, как пища попадает к нам в рот. Мы жуем всего 15–20 секунд, но за это время успевает произойти немало важного и интересного.
    0 Екатерина Колязова 05 февраля 2024
  • Мультиомиксные технологии
    Мультиомики в сельском хозяйстве: когда ДНК встречается с трактором
    Обзор
    Биомолекулы Биотехнологии Питание Синтетическая биология
    Мультиомики в сельском хозяйстве: когда ДНК встречается с трактором
    444 0,2
    В новой статье спецпроекта «Мультиомиксные технологии» мы поговорим о том, какие технологические тренды сегодня в моде у специалистов, занятых сельским хозяйством. И здесь не будет долгих рассуждений о лучших сортах редиса — только самые амбициозные цели и по-настоящему большие данные. Вместе мы убедимся, что картинка, которую большинство из нас рисует себе, когда слышит слово «агроном», давно не соответствует действительности. Работники современного сельского хозяйства — это не пахари с сохой наперевес. Зачастую всё самое интересное в этой приземленной отрасли происходит вообще не в поле, а гораздо раньше — в НИИ и лабораториях, где люди учатся предсказывать природные процессы и изменять их, оперируя поистине огромными массивами информации.
    0 Анастасия Волчок 26 января 2024
  • Победитель «Био/мол/текст»-2023/2024
    Стартап-завтрак, который мы заслужили: фрикадельки из мамонта, кофе без кофеина, яйца не от куриц и многое другое
    Обзор
    CRISPR/CAS Биология Биотехнологии ГМО Генная инженерия Питание
    Стартап-завтрак, который мы заслужили: фрикадельки из мамонта, кофе без кофеина, яйца не от куриц и многое другое
    415 0,2
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: В последние годы биотехнологическая отрасль переживает своеобразный «бум», в особенности в сфере питания. Наблюдается значительный прогресс в производстве и разработке инновационных продуктов. Позвольте мне пригласить вас в будущее — в мир стартапов, которые революционизировали пищевые технологии. В рамках этого путешествия длиной в восемь глав мы будем собирать идеальный завтрак будущего. Начнем с кофе без кофеина, погрузившись в мир инноваций. Затем познакомимся с веганской кулинарией, где яичный белок производится с помощью грибной культуры. Откроем для себя острые томаты и вкуснейшие неострые листья горчицы. Также мы изучим процесс получения пищи из воздуха, сможем распечатать лосося на 3D-принтере и, наконец, обнаружим мамонта в кулинарном мире. Приготовьтесь к путешествию!
    0 Елизавета Пономарчук 25 января 2024
  • Победитель «Био/мол/текст»-2023/2024
    Диета для почки: защита при патологии
    Обзор
    Метаболизм Питание Своя работа Старение
    Диета для почки: защита при патологии
    524 0,2
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Стиль жизни и питание бесспорно влияют как на продолжительность жизни, так и на состояние здоровья организма. Как же «ограничение калорийности питания», как называют ученые низкокалорийную диету, помогает нашим почкам пережить все тяготы и невзгоды, встречающиеся на их пути? Давайте же окунемся в исследования старения и узнаем, поможет ли почкам бабушек и дедушек снижение потребления калорий.
    0 Эльмира Якупова 27 ноября 2023
  • «Био/мол/текст»-2023/2024
    25 оттенков горечи
    Обзор
    GPCR Биомолекулы Питание Рецепторы
    25 оттенков горечи
    1146 0,5
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: За миллионы лет эволюции млекопитающие выработали множество способов защититься от болезней. Один из них — предотвратить попадание в организм вредных веществ, а именно — реакция на горечь. Ведь что горько — то неприятно и невкусно, а что невкусно — то не едят. Горький вкус — наиболее сложный из всех известных основных вкусов (обнаружено 25 различных рецепторов, отвечающих за его восприятие), и именно он защищает от принятия токсичных веществ, вызывая врожденную реакцию отвращения у людей. Это основная роль рецепторов горького вкуса (TAS2Rs), относящихся к семейству GPCR. Удивительно, но встречаются они не только во рту, но и по всему организму: в желудке, мозге, сердце, иммунных клетках, мочеполовой и дыхательной системах. Какие же роли они там играют?
    0 Ирина Дремук 15 августа 2023
  • «Био/мол/текст»-2022/2023
    Старение «иммунитета» головного мозга
    Обзор
    Биология Иммунология Нейробиология Старение
    Старение «иммунитета» головного мозга
    1083 0,5
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Долгое время считалось, что мозг — иммунопривилегированный орган, в котором развитие воспалительных реакций не представляется возможным. Вот только за последние 50 лет вопрос о наличии иммунной защиты в центральной нервной системе был в корне пересмотрен. Сегодня ни для кого не секрет, что функции иммунитета (и не только) выполняет сообщество резидентных профессиональных фагоцитов — микроглия. К сожалению, с возрастом микроглиальные клетки теряют интерес к своим рутинным обязанностям и отправляются на поиски себя, что сказывается на работе всей центральной нервной системы. Именно об этих малых по размеру, но не менее важных по значению клетках и пойдет речь.
    0 Александр Охальников 09 марта 2023
  • «Био/мол/текст»-2022/2023
    Лабораторный мир
    Обзор
    Наглядно о ненаглядном Спорт
    Лабораторный мир
    98 0,0
    Видео на конкурс «Био/Мол/Текст»: Эффективная подготовка квалифицированных специалистов, способных заниматься исследовательской деятельностью, находится в прямой зависимости от организации научно-исследовательской работы студентов в период их обучения. В Ульяновском училище (техникуме) олимпийского резерва для решения этой задачи на базе лаборатории физической и функциональной диагностики организовано научное студенческое общество.
    0 Ксения Сычёва 05 марта 2023
  • «Био/мол/текст»-2022/2023
    Витамин D и с чем его едят
    Обзор
    Биомолекулы Метаболизм Питание
    Витамин D и с чем его едят
    2513 1,2
    Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Что же такое витамин D и какие эффекты он оказывает на все тело человека?
    2 Дарья Шинкарева 01 марта 2023