2888726@mail.ru 0,0

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Эра гаражных стартапов, которую когда-то начали IT-предприниматели, получает неожиданное продолжение в мире биотехнологий. Современные биоинженеры, вооружившись технологией редактирования генома CRISPR/Cas9, создают инновационные проекты по модификации пивных дрожжей. В статье мы рассмотрим практическое применение генного редактирования в пищевой промышленности и обсудим, как технология CRISPR меняет наше представление о создании генно-модифицированных продуктов — от пива до ферментированных продуктов.

Статья на конкурс «Био/Мол/Текст»: Многие специалисты придерживаются идеи о том, что сложные когнитивные способности, подобные тем, что встречаются у приматов, требуют как минимум двух ключевых особенностей. Первая — это большой размер мозга. Множество данных показывает, что в пределах таксонов животные с большим мозгом демонстрируют более сложные когнитивные навыки, чем те, у кого мозг меньше. Эта закономерность была отмечена у приматов, китообразных и птиц, а также у насекомых. Тем не менее, влияние относительного или абсолютного размера мозга на поведение остается спорной темой. Второй общей предпосылкой для высокоразвитого мозга является наличие коры, характерной для млекопитающих. Известно, что у птиц коры головного мозга в ее «классическом понимании» нет. Так почему же исследования на птицах занимают особую нишу в нейробиологических исследованиях?